云南消费名品·时代优品丨浦记火腿
传承百年匠心,让宣威火腿走向世界

龙头企业实力,筑牢产业发展根基
宣威市浦记火腿食品有限公司(以下简称“浦记火腿”)历经二十余年深耕,已成长为国内火腿行业极具影响力的标杆企业,手握农业产业化国家重点龙头企业、高新技术企业、云南省专精特新“小巨人”企业等国家级、省级权威资质,是带动宣威火腿全产业链升级的核心链主企业。
企业打通乌金猪选育、生态养殖、古法发酵、精深加工、全域销售一体化全产业链,依托3.6亿元打造的数字化智能窖藏基地、全自动火腿饼生产线,融合千年非遗腌制技艺与现代食品科技,既完整保留宣威火腿72道传统工序精髓,又通过自研减盐发酵、恒温恒湿窖藏技术稳定产品品质,实现传统产业标准化、规模化、健康化升级,持续带动本地农户增收、拉动地方就业与乡村产业发展。
坚守品质深耕,赢得获国际权威认可
多年来,“老浦家”始终锚定高端食品赛道,以严苛标准打磨每一款产品,持续开拓国内、国际双线市场,品牌实力屡获国际认证:
1.2024年,“老浦家”黑猪、黑猪火腿顺利通过中国首个双有机认证,从源头锁定原生态、无添加的高端品质;
2.2025年,“老浦家”黑猪火腿、生食火腿片斩获国际美食蒙特金奖,王牌产品黑猪火腿饼拿下蒙特银奖,标志着“老浦家”火腿风味、品质已获得全球专业美食评审认可,宣威本土地理标志特产正式迈入国际高端食品赛道。
